С 1 июня 2021 года в соответствии с положениями Постановления Правительства Российской Федерации от 15 декабря 2020 г. № 2099 «Об утверждении Правил маркировки молочной продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении молочной продукции» (далее – информационная система мониторинга) на территории Российской Федерации начинается обязательная маркировка средствами идентификации сырной продукции и мороженого.